14-ти февруари – Денят на лозаря – Трифон Зарезан, е посветен на труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното. Този трудов обичай е свързан с първия стопански процес в годишния цикъл на обработка на лозата – пролетното ѝ зарязване. Учениците от IX б клас, специалност „Организация на туризма и свободното време“ към ПДТГ „Димитър Хадживасилев“, с ръководител Аделина Замфирова, имаха възможността да се докоснат до традицията, да се потопят в атмосферата на този българският народен празник. По стара традиция наблюдаваха зарязването на пръчките, поливането на лозата с вино и благославянето и: „Колкото капки, толкоз коли грозде“. Кулминацията бе избирането на „цар на лозята“ – добър стопанин, окичен с венец от лозови пръчки, който се смята за късметлия, за да може по време на неговото „царуване“ да се роди обилен плод.
От Търговската гимназия изказват благодарност към г-жа Калинка Миленска, която бе домакин и с много любов и всеотдайност потопи учениците в традицията на този български народен празник!